会社概要

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👐 』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。 吉村秀雄商店• 日本酒が大好きな方はもちろんですが、酒は飲めないけどレトロな建物が好きだ!という方にもぜひ訪れていただきたいです。 という、テーマに挑んだ酒造りで「米本来の旨味こそ酒の命」を地でいく純米酒です。

日本には「もったいない」という精神が脈々と受け継がれています。 時期により、無濾過生酒と瓶燗火入がございます。

【無料試飲あり】小林酒造へ遊びに行こう!【蔵元限定酒あり】|そらち・デ・ビュー

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🙌 国分酒造• 「荒押合併」の「荒」とは「荒走り」を指し、上槽の際に自重で自然と流れ出る部分の事。

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紅茶酒・ヨーグルト酒(新澤醸造店)• 重家酒造• 世界一統• 醗酵日数により表面の様子 が変化していきます。

萬代・小林酒造|伝統と挑戦で旨い日本酒を作り続ける老舗酒蔵

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😙 そんな夫の留守がちな家を妻チノは、徹底した質素な生活でよく守りました。

特約店のみの流通となり、数も少ないのでぜひお早めに。

萬代(ばんだい)|株式会社小林酒造本店

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🙏 真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。

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「押」とは「押し切り」を指し、上槽の際にしっかりと圧を掛けて搾った部分の事です。

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😝 毎年11月初旬頃出荷。 【造りへのこだわり】いざ!酒蔵見学 「小林酒造本店」さんの敷地、かなり広大です! 日本酒の中でも大吟醸や純米酒などの種類、または焼酎など、作られるお酒によって建物が分かれていました。 吟風を使用したお酒に通じる味わいの特長も感じさせます。

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冬季限定品。

酒やの鍵本・鳳凰美田・小林酒造・栃木県・おすすめの日本酒

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😒 西酒造• 950本限定蔵出し。 以下 あいうえお順• 毎年11月初旬頃出荷。

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二代目米三郎の時代は、景気も良く夕張炭鉱も全盛期で「めでたい時も悲しい時も日本酒」という時代で、売れ行きも好調でした。

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☕ ふくよかな旨みを感じます。 熟した桃やメロンのような吟醸香はやや控え目、フレッシュで瑞々しく、 柔らかな味わいで毎年すぐに売り切れてしまう新米新酒の鳳凰美田です。

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生原酒ながら重たさを感じさせない爽快なお酒となっています。 敷地内には、築100年を超える西洋建築のレンガ蔵や札幌軟石の石蔵が点在し、一番蔵~六番蔵、資材庫、住宅など13棟が国の登録有形文化財として2006年に登録されました。

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😎 数量限定につき、品切れの際は御容赦下さい。

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「押」とは「押し切り」を指し、上槽の際にしっかりと圧を掛けて搾った部分の事です。

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😙 北海道初の酒米を目指して開発された、吟風(空育158号)を使用した純米酒。 鳳凰美田はリキュールのベースに使用するお酒でさえ、サーマルタンクで他の大吟醸などと同等に仕込む。

辛口だけど味があり、九州の地酒の特徴も備えている酒。 栃木産まれの新酒米・夢ささら米を使用して、生もと仕込で醸した純米吟醸酒です。